Início | CATEGORIAS | EAD | Controle de Alergênicos - EAD 2022 - 30 dias acesso (CONTALER-EAD-1659987834267)

Controle de Alergênicos

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A ingestão de alimentos alergênicos pode causar sérios danos aos seres humanos, desta forma, é extremamente importante que as organizações demonstrem comprometimento com os consumidores através de uma sistemática de controle de alimentos alergênicos em seus produtos. Nosso treinamento tem como foco apresentar os principais conceitos envolvidos neste tema e medidas de controle disponíveis para minimizar ou eliminar riscos.

 

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R$ 288,00

Até 3x de R$ 101,80 no cartão
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  • Boleto:
  • À vista por R$ 288,00
  • Cartão:
  • 1 x R$ 273,60 sem juros
  • 2 x R$ 150,49 com juros
  • 3 x R$ 101,80 com juros

    • Quantidade

    Descrição

    Objetivos

    Ao final do treinamento, espera-se que você seja capaz de:

    • Conhecer os conceitos básicos referentes à Alergia Alimentar, do ponto de vista clínico e industrial;
    • Promover a conscientização do pessoal envolvido com a produção de alimentos quanto à Alergia Alimentar;
    • Delinear práticas gerais de produção de alimentos, incluindo a integração com os programas de GMP e HACCP, visando o controle de Alergênicos.

    Pré-Requisitos 

    Este curso não precisa de pré-requisitos. 

    Público-Alvo

    • Gestores da Qualidade e Segurança de Alimentos em organizações pertencentes à cadeia produtiva de alimentos.

    O que você vai aprender:

    Baixe aqui o conteúdo programático completo deste curso!

    Informações Adicionais:

    Atenção! A prova possui duas tentativas.  Em caso de reprovação, é necessário pagar a taxa de reposição.

    Também é importante se atentar ao período de acesso, pois expirando o tempo contratado, é necessário a renovação da matrícula.

    Coordenação Acadêmica 

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    Coordenador Responsável: Marcos Amorim

    • Tecnólogo em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica;
    • Pós Graduado em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade pelo Instituto Qualittas;
    • Especialista em Segurança de Alimentos pela SGS Academy;
    • Auditor líder FSSC22000 IRCA pela SGS Academy;
    • Graduando em Administração pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica e Pós-graduando em Gestão Educacional;
    • Experiência de 6 anos em Indústria de produtos cárneos, responsável pelo SGSA e certificação FSSC22000;
    • Atuação em consultoria e auditorias de primeira parte de qualidade e segurança de alimentos;
    • Instrutor de cursos livres, pós-graduação e de especialização na área de Segurança de Alimentos, FSSC22000, HACCP e correlatos.

    Canal de Atendimento

    Dúvidas, sugestões e elogios: support@mail.sgsacademy.ladesk.com

    Ou acesse: https://www.sgsacademy.com.br/contato/

    Informações Técnicas

    O curso possui carga horária de 08 horas.

    Observação: o período do curso não é prorrogado, portanto, busque se organizar fazendo um cronograma de estudos para o cumprimento de todas as atividades. Lembramos que, após o encerramento, não será possível acessar o ambiente do curso.

    Caso seja necessário, é possível cancelar/trancar a inscrição no curso seguindo as orientações disponíveis no nosso site.

    Metodologia

    A SGS ACADEMY acredita na TRANSFORMAÇÃO ​de pessoas e empresas por meio da educação.  

    Trabalhamos com um processo de aprendizagem de adultos (ANDRAGOGIA), incluindo estudos de caso, workshops e dinâmicas que resultam na aplicação prática do conteúdo no dia-a-dia do participante, seja este conteúdo técnico ou comportamental. ​

    Um das ferramentas mais aplicadas por nós é o ACELERATED LEARINING (AL), que permite aulas dinâmicas, com menos slides e participação ativa dos alunos. Esta ferramenta disponibiliza ao tutor diversas técnicas,  como o DESIGN THINKING, que permite o aprendizado acelerado do participante.​

    Avaliações


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