FSSC 22000 V5.1 | Segurança de alimentos |Auditor Interno (Princípios de Auditoria)

SKU: CAIFSSC-EAD-1659991043883

Esse curso te auxiliará a compreender como conduzir uma auditoria interna de um SGSA baseado em FSSC v5.1 e ISSO 22000:2015 para que você possa assegurar a efetividade do sistema de gestão seguindo a ISO 19011, ISO 22002-1 e ISO/IEC 17021 conforme aplicável e, assim, contribuir para a melhoria contínua do SGSA. Em novembro de 2020, o esquema foi atualizado da versão 5 para a versão 5.1.

SAIBA MAIS

R$ 1.200,00

Até 12x de R$ 120,48 no cartão
Opções de parcelamento
  • Boleto:
  • À vista por R$ 1.200,00

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  • 2 x R$ 627,04 com juros
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  • 5 x R$ 261,95 com juros
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  • 7 x R$ 192,54 com juros
  • 8 x R$ 170,88 com juros
  • 9 x R$ 154,05 com juros
  • 10 x R$ 140,61 com juros
  • 11 x R$ 129,62 com juros
  • 12 x R$ 120,48 com juros
  • Vendido por: DESTRA

    Quantidade

    Descrição

    Objetivos

    Ao final do treinamento, espera-se que você seja capaz de:

    • Entender os propósitos esquema de certificação FSSC 22000 v5.1 a partir da revisão de seu histórico, contexto e relações com outras normas para sistemas de gestão;
    • Aplicar na sua organização os requerimentos da certificação FSSC 22000 (requerimentos da ISO 22000:2018 para SGSA, programas de pré-requisitos específicos do setor (PPRs) e requerimentos adicionais da FSSC 22000);
    • Compreender a importância da Iniciativa Global de Segurança dos Alimentos (GFSI);
    • Proteger o seu negócio e consumidores de ameaças alimentares e perigos com a aplicação de requerimentos para mitigação de food fraud e para food defense;
    • Explorar as atualizações do esquema entre a versão 5 e a versão 5.1;
    • Examinar a condução completa do processo de auditoria interna para um sistema de gestão da segurança dos alimentos conforme a FSSC 22000 V5.1 (ISO 22000:2018, requerimentos adicionais da FSSC 22000 e programas de pré-requisitos (PPRs);
    • Comprovar conhecimento de auditorias e seus princípios para a manutenção e melhoria dos padrões de segurança dos alimentos em uma organização.

    Pré-Requisitos 

    Este curso não possui pré-requisitos. 

    Público-Alvo

    • Profissionais com experiência em segurança dos alimentos e com compreensão da abordagem de sistemas de gestão para segurança dos alimentos

    O que você vai aprender:

    Baixe aqui o conteúdo programático completo deste curso!

    Informações Adicionais 

    É importante se atentar ao período de acesso, pois expirando o tempo contratado, é necessário a renovação da matrícula.

    Coordenação Acadêmica 

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    Coordenador Responsável: Marcos Amorim

    • Tecnólogo em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica;
    • Pós Graduado em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade pelo Instituto Qualittas;
    • Especialista em Segurança de Alimentos pela SGS Academy;
    • Auditor líder FSSC22000 IRCA pela SGS Academy;
    • Graduando em Administração pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica e Pós-graduando em Gestão Educacional;
    • Experiência de 6 anos em Indústria de produtos cárneos, responsável pelo SGSA e certificação FSSC22000;
    • Atuação em consultoria e auditorias de primeira parte de qualidade e segurança de alimentos;
    • Instrutor de cursos livres, pós-graduação e de especialização na área de Segurança de Alimentos, FSSC22000, HACCP e correlatos.

    Canal de Atendimento

    Dúvidas, sugestões e elogios: support@mail.sgsacademy.ladesk.com

    Ou acesse: https://www.sgsacademy.com.br/contato/

    Informações Técnicas

    O curso possui carga horária de 27 horas/aula.

    Observação: o período do curso não é prorrogado, portanto, busque se organizar fazendo um cronograma de estudos para o cumprimento de todas as atividades. Lembramos que, após o encerramento, não será possível acessar o ambiente do curso.

     

    Metodologia

    Enquanto uma empresa de educação corporativa, nós acreditamos que seguir uma metodologia no desenvolvimento de nossos treinamentos acarreta em benefícios para os alunos e também para os professores. Por isso, além de sempre buscarmos atualizações em nossos métodos, trabalhamos sempre com base na Andragogia, ou seja, a aprendizagem de adultos, empenhando-se para adaptar nossos conteúdos à realidade prática do cotidiano com estudos de casos e workshops. 

     

    Avaliações


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