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Entender os requisitos da norma Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e sua relação exata com a higiene industrial ou a segurança de alimentos e produtos; Discutir os sete princípios centrais da APPCC para o gerenciamento de riscos associados com a segurança de alimentos e bebidas; Desenvolver e implementar um plano de APPCC.
SAIBA MAISR$ 945,00
Objetivos
Ao final do treinamento, espera-se que você seja capaz de:
Público-alvo
Gestores de Qualidade e Segurança de Alimentos em organizações pertencentes à cadeia produtiva de alimentos
O que você vai aprender:
Baixe aqui o conteúdo programático do curso
Informações Adicionais:
Online: Remoto via Zoom
Para realizar este curso, é necessário acesso a plataforma Zoom.
A plataforma pode ser utilizada através do seu navegador de preferência ou instalação do software. Caso o seu computador seja corporativo, verifique as permissões de acesso com a Equipe de TI da sua empresa.
Para participar do curso, é importante que você interaja com áudio e vídeo.
Todos os treinamentos da SGS Academy estão sujeitos a cancelamento até a data de início e não nos responsabilizamos por eventuais despesas ou logística.
Coordenação Acadêmica:
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Coordenador Responsável: Marcos Amorim
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Canal de Atendimento
Dúvidas, sugestões e elogios: support@mail.sgsacademy.ladesk.com
Ou acesse: https://www.sgsacademy.com.br/contato/
O curso possui carga horária de 18 horas/aula.
Observação: o período do curso não é prorrogado, portanto, busque se organizar fazendo um cronograma de estudos para o cumprimento de todas as atividades. Lembramos que, após o encerramento, não será possível acessar o ambiente do curso.
Caso seja necessário, é possível cancelar/trancar a inscrição no curso seguindo as orientações disponíveis no nosso site.
Enquanto uma empresa de educação corporativa, nós acreditamos que seguir uma metodologia no desenvolvimento de nossos treinamentos acarreta em benefícios para os alunos e também para os professores. Por isso, além de sempre buscarmos atualizações em nossos métodos, trabalhamos sempre com base na Andragogia, ou seja, a aprendizagem de adultos, empenhando-se para adaptar nossos conteúdos à realidade prática do cotidiano com estudos de casos e workshops.
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