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Perigos Biológicos

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Nesse curso você irá aprender sobre os perigos biológicos, considerando os seguintes temas: Conscientização sobre perigos biológicos; Classificação dos microrganismos; Fatores que influenciam o desenvolvimento de microrganismos; Microrganismos de interesse nos alimentos e utilidade na indústria; Ensaios laboratoriais; Definição de Severidade.

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Até 5x de R$ 85,13 no cartão
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  • 4 x R$ 104,90 com juros
  • 5 x R$ 85,13 com juros

    • Quantidade

    Descrição

    Objetivos
    Ao final do treinamento, espera-se que você seja capaz de:
    Aprimorar as habilidades de profissionais que atuam na área de Segurança de Alimentos, consolidando conhecimentos perigos biológicos na Indústria de Alimentos. 
    Desenvolver habilidades para avaliação de requisitos na organização.
    Público-alvo
    Gestores experientes: profissionais que buscam reciclagem e atualização com relação a sistemas de gestão e melhores práticas de mercado;
    Recém-graduados: profissionais que buscam colocação no mercado ou ascensão profissional, através da visão de especialistas do mercado;
    Prestadores de serviço: profissionais que buscam atender este mercado e para tal necessitam dominar os principais tópicos relacionados à segurança de alimentos;
    Profissionais de outras áreas: interessados em adquirir conhecimento para buscar oportunidades nesta área.
    Pré-requisitos 
    Para este curso não é necessário nenhum pré-requisito ou conhecimento prévio. 
    Conteúdo Programático
    Baixe aqui o conteúdo programático do curso
    Informações Adicionais:
    Atenção! A prova possui duas tentativas.  Em caso de reprovação, é necessário pagar a taxa de reposição.
    Também é importante se atentar ao período de acesso, pois expirando o tempo contratado, é necessário a renovação da matrícula.
    Coordenação Acadêmica:
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    Coordenador Responsável: Marcos Amorim

    • Tecnólogo em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica;
    • Pós Graduado em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade pelo Instituto Qualittas;
    • Especialista em Segurança de Alimentos pela SGS Academy;
    • Auditor líder FSSC22000 IRCA pela SGS Academy;
    • Graduando em Administração pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica e Pós-graduando em Gestão Educacional;
    • Experiência de 6 anos em Indústria de produtos cárneos, responsável pelo SGSA e certificação FSSC22000;
    • Atuação em consultoria e auditorias de primeira parte de qualidade e segurança de alimentos;
    • Instrutor de cursos livres, pós-graduação e de especialização na área de Segurança de Alimentos, FSSC22000, HACCP e correlatos.

     

    Informações Técnicas

    O curso possui carga horária de 09 horas/aula.

    Observação: o período do curso não é prorrogado, portanto, busque se organizar fazendo um cronograma de estudos para o cumprimento de todas as atividades. Lembramos que, após o encerramento, não será possível acessar o ambiente do curso.

     

    Metodologia

    Este treinamento oferece uma variedade de recursos didáticos para facilitar o aprendizado. Os temas são abordados de forma prática, com foco nos desafios do dia a dia dos profissionais, permitindo que você aplique os conceitos aprendidos em seu dia a dia.

    Contamos com time de profissionais qualificados comprometidos em proporcionar a melhor experiência para você.

    Recursos Disponibilizados Nesse Treinamento:

    • Material interativo;
    • Apostila
    • Avaliação Final 

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    Avaliações


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