Objetivos

Ao final do treinamento, espera-se que você seja capaz de:

•  Conhecer e interpretar os requisitos de a legislação nacional atualizada referente a Boas Práticas de Fabricação aplicável á cadeia produtiva de alimentos e de Códigos de prática e especificações internacionais como o Código de Práticas; Codex Alimentarius CAC/RCP 1 (1969) - Revisão 4 (2003) - Princípios Gerais de Higiene Alimentar e ISO /TS 22002-1:2012;
•  Desenvolver habilidades para a aplicação , manutenção e melhoria destes requisitos na organização;
   Aplicar as Boas Práticas de Fabricação como um pré-requisito essencial para os sistemas de gestão de segurança de alimentos na organizações.

Público-Alvo

Profissionais com formação técnica, atuantes ou interessados em atuar em indústrias de embalagem (para alimentos) ou na área de pesquisa e desenvolvimento de indústrias de alimentos.

Pré-Requisitos

Para este curso não é necessário nenhum pré-requisito ou conhecimento prévio. 

O que você vai aprender:

​Baixe aqui o conteúdo programático completo deste curso!

Informações Adicionais:

Atenção! A prova possui duas tentativas.  Em caso de reprovação, é necessário pagar a taxa de reposição.
Também é importante se atentar ao período de acesso, pois expirando o tempo contratado, é necessário a renovação da matrícula.

Coordenação Acadêmica 

Coordenador Responsável: Marcos Amorim Tecnólogo em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica; Pós Graduado em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade pelo Instituto Qualittas; Especialista em Segurança de Alimentos pela SGS Academy; Auditor líder FSSC22000 IRCA pela SGS Academy; Graduando em Administração pela Faculdade de Tecnologia Termomecânica e Pós-graduando em Gestão Educacional; Experiência de 6 anos em Indústria de produtos cárneos, responsável pelo SGSA e certificação FSSC22000; Atuação em consultoria e auditorias de primeira parte de qualidade e segurança de alimentos; Instrutor de cursos livres, pós-graduação e de especialização na área de Segurança de Alimentos, FSSC22000, HACCP e correlatos.

Canal de Atendimento

Dúvidas, sugestões e elogios: support@mail.sgsacademy.ladesk.com

Ou acesse: https://www.sgsacademy.com.br/contato/